年味绵长 | |
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渠水南流,人未北归。2022年的春节,原计划回河南老家过年的行程再次被新冠疫情打乱,转而和妻子来到她的四川家乡过年节。也许是因为彼此的陪伴,或是来自味蕾的躁动,她少了一分近乡情怯,我也多出一分心动神驰来。 这座因渠江而得名的小城,和大多数川东小城一样,性情火辣,闹闹热热。从县城出发,驱车三十里路,便来到藏着她童年记忆的云岫村。虽不知村名是否来源于陶渊明笔下的“云无心以出岫,鸟倦飞而知还”,但是翠柏竹林、款款溪流、青砖绿瓦,加上几声鸡鸣狗吠,将这座村落映衬地更加富有诗意、生机盎然。此时,车水马龙、略显拥挤的乡间道路,昭示着年节的逼近,股股炊烟中也已透露出年节的味道。 北方春节的味道,醇厚传统,“包”罗万象,一碗热腾腾的饺子便是对归乡人最暖的馈赠。往日的欢笑与心酸,来年的希冀与幸福,似乎都包在这一张薄薄的面皮当中,吃了饺子,一切就重新开始。品味四川的春节,热情奔放、腊味十足,似乎少了腊味,年节便不完整。腊肉、腊肠、腊猪肝、腊排骨,一切皆可“腊”,一串串冒着时间味道的腊货挂满屋檐灶头,接收阳光与烟火的炙烤熏制。浓浓的腊香味不仅是对年节的尊重,更是对家乡的眷恋,满含阳光、烟火、人情的腊味,最能抚平长年奔波在外游子的心。 南与北的年节,千滋百味;南与北的团圆,人所共盼。天南海北的人们,对于年味的极致追求,透出的是对团圆的执着守护,对于生活的美好向往。 愿岁月常新,年味常在,人情绵长。 | |
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